НоуХауМед: Как флавоноиды в фруктах способствуют похудению?

Давно известно, что свежие фрукты и овощи способствуют похудению. Все из-за их богатого витаминного состава. Но, что вы знаете о флаваноидах, которые находятся в яблоках и персиках?

Ученые Гарвардского университета недавно пришли к выводу, что эти вещества очень способствуют похудению. В чем же их секрет?

Эксперимент

Эти же ученые провели медицинский эксперимент. Исследование длилось целых 24 года. В нем участвовало около 130 тысяч людей, мужчин и женщин. Все эти 24 года врачи следили за образом жизни подопытных людей. Главное внимание они обращали на их способ питания и на показатели веса. Раз в два года эти люди участвовали в анкетировании, где обнародовали заболевания, которые у них проявились за это время. А раз в четыре года люди заполняли анкеты, где подробно описывали свой способ питания.

Где содержатся флаваноиды?

Особое внимание врачи обращали на употребление фруктов, где содержится большое количество флаваноидов. Это такие фрукты как персики, яблоки и ягоды.

В итоге ученые пришли к выводу, что те люди, которые чаще употребляли эти фрукты имеют более стройное тело. Флавоноиды в персиках и яблоках обогнали даже апельсиновый сок. А ведь раньше этот сок считали одним из лучших способов сбросить лишний вес.

Лучший десерт

Тек, кто использовали услуги диетологи, знают, что эти специалисты во время похудения советуют есть небольшое количество мармелада или зефира. И это не просто так. Дело в том, что эти продукты изготовлены из фруктов, а значит в них и таком виде сохраняются флавоноиды и еще пектин.

А эти вещества, как мы теперь знаем, помогают похудеть. Ну и,конечно, в качестве полезного десерта всегда подойдут свежие яблоки и персики. Они, конечно, будут еще полезнее, чем мармелад или зефир.

Даже, если вы соблюдаете безуглеводную диету иногда нужно давать своему организму какое-то количество правильных углеводов. И персики с яблоками – это прекрасный вариант.

Если хочется чего-то более сытного, то с этими фруктами всегда можно приготовить вкуснейший штрудель. В этом десерте минимум теста и максимум фруктов.